¿Te gusta la comida mexicana? Entonces no te pierdas esta lista de contenidos que te hará viajar por los sabores de México. Desde los antojitos más tradicionales hasta los platillos más sofisticados, descubre la historia, la cultura y la diversidad de la gastronomía mexicana. En esta lista encontrarás contenidos que te enseñarán recetas, técnicas, ingredientes y secretos de la cocina mexicana. También podrás conocer a los chefs, cocineros y productores que hacen posible este arte culinario. Prepárate para deleitar tu paladar con "Sabor es México", la selección de contenidos que celebra el día de la gastronomía mexicana en Mx Plus.
Sabor es México
¿Te gusta la comida mexicana? Entonces no te pierdas esta lista de contenidos que te hará viajar por los sabores de México. Desde los antojitos más tradicionales hasta los platillos más sofisticados, descubre la historia, la cultura y la diversidad de la gastronomía mexicana. En esta lista encontrarás contenidos que te enseñarán recetas, técnicas, ingredientes y secretos de la cocina mexicana. También podrás conocer a los chefs, cocineros y productores que hacen posible este arte culinario. Prepárate para deleitar tu paladar con "Sabor es México", la selección de contenidos que celebra el día de la gastronomía mexicana en Mx Plus.
A Fonda
La gastronomía "chilanga" es una de las más complejas del país, está llena de prestamos culinarios de diferentes regiones tanto de México, como del mundo. Conócela a fondo en esta serie documental que visita los platillos tradicionales de nuestra capital
El Mito del Dios Maíz
Documental que presenta el relato del nacimiento, muerte y resurrección triunfal del dios del maíz, el más antiguo en el continente americano. Este mito resume las virtudes del pueblo campesino, y define los trabajos y los ritos de la comunidad a través de los siglos, hasta nuestros días. Una producción de Canal 22 y la participación del Dr. Enrique Florescano.
Mulli
En la mesa compartimos historias, problemas, risas, amores… Esta serie explora la vida, los paisajes y las historias de diferentes lugares de México a través del tradicional platillo del mole. El mole atraviesa muchos aspectos de la realidad mexicana, su complejidad lo lleva a ser una comida que hace comunidad al prepararlo y compartirlo, sus orígenes unen la comida prehispánica y las instituciones de la colonia y las historias de quienes lo preparan nos narran la realidad del México presente.
Cocina Migrante
Serie documental sobre seis minorías de origen extranjero en México a través de su gastronomía. Un encuentro con recetas, ingredientes y tradiciones culinarias que han viajado desde distintos lugares junto con infinidad de historias que vuelven a comenzar al pisar estas tierras.
De Tequila hasta los Huesos
Se explora la relación de esta bebida emblemática con los diferentes aspectos de la mexicanidad, la vida cotidiana y todo aquello que cabe y puede imaginarse desde una copa de tequila.
La ruta del Sabor
Miguel Conde viaja a lo largo y ancho del país con la intención de conocer los sabores más representativos de México y presentar el mapa de la gastronomía mexicana, un semillero internacional de sabores, aromas y senderos.
Mercados
Los mercados encierran historias y personajes que les dan caracteres únicos. Esta serie documental plantea un recorrido por trece de los más representativos de la Ciudad de México para conocerlos desde dentro.
Saborcito Corazón
Una ciudad se conoce de verdad a través de sus platillos, con SABORCITO CORAZÓN encontraremos la esencia y el sabor de la Ciudad de México. La CDMX contiene una variedad plena de comida callejera que se ha vuelto parte, no solo de la vida cotidiana de todos los capitalinos, sino de su cultura e identidad. En cada barrio y colonia, sobre cualquier calle o avenida, encontramos, locales, restaurantes y puestos que nos ofrecen un universo insondable de platillos y preparaciones donde el reto es elegir. Al mismo tiempo de cumplir con la diaria necesidad de alimentarnos, somos parte de los muchos rituales que implican la preparación de la comida en esta ciudad cosmopolita, donde los sabores de todo el país confluyen, para después enriquecerse con el estilo chilango. Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, chefs, maestros de cocina e historiadores de la gastronomía, nos cuentan todo acerca de los antojitos de la CDMX. Apoyados con testimonios de diferentes personajes de nuestra ciudad y una narrativa documental que refleja la personalidad y el estilo de vida de los capitalinos.
Enchilémonos
Una serie para televisión en la que se muestra una de las vetas gastronómicas mexicanas que hacen única y diversa a nuestra cocina: “las salsas”. En cada episodio se dan a conocer dos recetas de salsas que, por sus ingredientes, manera de preparación y platillos a los que acompañan, encuentran pertenencia a una determinada región, posiblemente a una cultura y con seguridad a una parte de nuestra historia.
Comamos México
Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. : Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México.
Café desde Madrid
Conducido por el escritor e historiador Jorge Hernández, Café desde Madrid es una serie que nos lleva por lugares históricos y emblemáticos de la capital de España. Lo acompañan personalidades que han contribuido en la generación de libros, escritura de guiones, producción musical, inspiración de poemas, actuación en teatro y periodismo literario. Los recorridos visitan sitios icónicos de Madrid que son pilares fundamentales de la cultura y sobre todo de la literatura española, además de su papel como indiscutible influencia en las letras de Iberoamérica.
Yo también soy mexicano
Yo también soy mexicano
México lindo
Todo aquello que nos enorgullece y nos da identidad como mexicanos, tiene cabida en esta serie, lo mismo si es comida, música, tradiciones, paisajes, oficios y juguetes, que textiles o cultivos. Cada episodio reúne varios de estos elementos y los dispone para nuestro reconocimiento y gozo.
Enchilémonos
Una serie para televisión en la que se muestra una de las vetas gastronómicas mexicanas que hacen única y diversa a nuestra cocina: “las salsas”. En cada episodio se dan a conocer dos recetas de salsas que, por sus ingredientes, manera de preparación y platillos a los que acompañan, encuentran pertenencia a una determinada región, posiblemente a una cultura y con seguridad a una parte de nuestra historia.
De Tequila hasta los Huesos
Se explora la relación de esta bebida emblemática con los diferentes aspectos de la mexicanidad, la vida cotidiana y todo aquello que cabe y puede imaginarse desde una copa de tequila.
Comamos México
Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. : Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México.
Mercados
Los mercados encierran historias y personajes que les dan caracteres únicos. Esta serie documental plantea un recorrido por trece de los más representativos de la Ciudad de México para conocerlos desde dentro.
Yo también soy mexicano
Yo también soy mexicano
Mulli
En la mesa compartimos historias, problemas, risas, amores… Esta serie explora la vida, los paisajes y las historias de diferentes lugares de México a través del tradicional platillo del mole. El mole atraviesa muchos aspectos de la realidad mexicana, su complejidad lo lleva a ser una comida que hace comunidad al prepararlo y compartirlo, sus orígenes unen la comida prehispánica y las instituciones de la colonia y las historias de quienes lo preparan nos narran la realidad del México presente.
La ruta del Sabor
Miguel Conde viaja a lo largo y ancho del país con la intención de conocer los sabores más representativos de México y presentar el mapa de la gastronomía mexicana, un semillero internacional de sabores, aromas y senderos.
El Mito del Dios Maíz
Documental que presenta el relato del nacimiento, muerte y resurrección triunfal del dios del maíz, el más antiguo en el continente americano. Este mito resume las virtudes del pueblo campesino, y define los trabajos y los ritos de la comunidad a través de los siglos, hasta nuestros días. Una producción de Canal 22 y la participación del Dr. Enrique Florescano.
Sabor es México
¿Te gusta la comida mexicana? Entonces no te pierdas esta lista de contenidos que te hará viajar por los sabores de México. Desde los antojitos más tradicionales hasta los platillos más sofisticados, descubre la historia, la cultura y la diversidad de la gastronomía mexicana. En esta lista encontrarás contenidos que te enseñarán recetas, técnicas, ingredientes y secretos de la cocina mexicana. También podrás conocer a los chefs, cocineros y productores que hacen posible este arte culinario. Prepárate para deleitar tu paladar con "Sabor es México", la selección de contenidos que celebra el día de la gastronomía mexicana en Mx Plus.
A Fonda
La gastronomía "chilanga" es una de las más complejas del país, está llena de prestamos culinarios de diferentes regiones tanto de México, como del mundo. Conócela a fondo en esta serie documental que visita los platillos tradicionales de nuestra capital
Saborcito Corazón
Una ciudad se conoce de verdad a través de sus platillos, con SABORCITO CORAZÓN encontraremos la esencia y el sabor de la Ciudad de México. La CDMX contiene una variedad plena de comida callejera que se ha vuelto parte, no solo de la vida cotidiana de todos los capitalinos, sino de su cultura e identidad. En cada barrio y colonia, sobre cualquier calle o avenida, encontramos, locales, restaurantes y puestos que nos ofrecen un universo insondable de platillos y preparaciones donde el reto es elegir. Al mismo tiempo de cumplir con la diaria necesidad de alimentarnos, somos parte de los muchos rituales que implican la preparación de la comida en esta ciudad cosmopolita, donde los sabores de todo el país confluyen, para después enriquecerse con el estilo chilango. Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, chefs, maestros de cocina e historiadores de la gastronomía, nos cuentan todo acerca de los antojitos de la CDMX. Apoyados con testimonios de diferentes personajes de nuestra ciudad y una narrativa documental que refleja la personalidad y el estilo de vida de los capitalinos.
México lindo
Todo aquello que nos enorgullece y nos da identidad como mexicanos, tiene cabida en esta serie, lo mismo si es comida, música, tradiciones, paisajes, oficios y juguetes, que textiles o cultivos. Cada episodio reúne varios de estos elementos y los dispone para nuestro reconocimiento y gozo.
Cocina Migrante
Serie documental sobre seis minorías de origen extranjero en México a través de su gastronomía. Un encuentro con recetas, ingredientes y tradiciones culinarias que han viajado desde distintos lugares junto con infinidad de historias que vuelven a comenzar al pisar estas tierras.
Café desde Madrid
Conducido por el escritor e historiador Jorge Hernández, Café desde Madrid es una serie que nos lleva por lugares históricos y emblemáticos de la capital de España. Lo acompañan personalidades que han contribuido en la generación de libros, escritura de guiones, producción musical, inspiración de poemas, actuación en teatro y periodismo literario. Los recorridos visitan sitios icónicos de Madrid que son pilares fundamentales de la cultura y sobre todo de la literatura española, además de su papel como indiscutible influencia en las letras de Iberoamérica.
México lindo
Todo aquello que nos enorgullece y nos da identidad como mexicanos, tiene cabida en esta serie, lo mismo si es comida, música, tradiciones, paisajes, oficios y juguetes, que textiles o cultivos. Cada episodio reúne varios de estos elementos y los dispone para nuestro reconocimiento y gozo.
Yo también soy mexicano
Yo también soy mexicano
Café desde Madrid
Conducido por el escritor e historiador Jorge Hernández, Café desde Madrid es una serie que nos lleva por lugares históricos y emblemáticos de la capital de España. Lo acompañan personalidades que han contribuido en la generación de libros, escritura de guiones, producción musical, inspiración de poemas, actuación en teatro y periodismo literario. Los recorridos visitan sitios icónicos de Madrid que son pilares fundamentales de la cultura y sobre todo de la literatura española, además de su papel como indiscutible influencia en las letras de Iberoamérica.
Comamos México
Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. : Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México. Serie documental que, de la mano de Odemaris Ruiz, nuestra foodie de corazón, nos permite viajar por la historia, la cultura, la tradición y los procesos de elaboración de los platillos que más comemos en México.
Enchilémonos
Una serie para televisión en la que se muestra una de las vetas gastronómicas mexicanas que hacen única y diversa a nuestra cocina: “las salsas”. En cada episodio se dan a conocer dos recetas de salsas que, por sus ingredientes, manera de preparación y platillos a los que acompañan, encuentran pertenencia a una determinada región, posiblemente a una cultura y con seguridad a una parte de nuestra historia.
Saborcito Corazón
Una ciudad se conoce de verdad a través de sus platillos, con SABORCITO CORAZÓN encontraremos la esencia y el sabor de la Ciudad de México. La CDMX contiene una variedad plena de comida callejera que se ha vuelto parte, no solo de la vida cotidiana de todos los capitalinos, sino de su cultura e identidad. En cada barrio y colonia, sobre cualquier calle o avenida, encontramos, locales, restaurantes y puestos que nos ofrecen un universo insondable de platillos y preparaciones donde el reto es elegir. Al mismo tiempo de cumplir con la diaria necesidad de alimentarnos, somos parte de los muchos rituales que implican la preparación de la comida en esta ciudad cosmopolita, donde los sabores de todo el país confluyen, para después enriquecerse con el estilo chilango. Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, chefs, maestros de cocina e historiadores de la gastronomía, nos cuentan todo acerca de los antojitos de la CDMX. Apoyados con testimonios de diferentes personajes de nuestra ciudad y una narrativa documental que refleja la personalidad y el estilo de vida de los capitalinos.
Mercados
Los mercados encierran historias y personajes que les dan caracteres únicos. Esta serie documental plantea un recorrido por trece de los más representativos de la Ciudad de México para conocerlos desde dentro.
La ruta del Sabor
Miguel Conde viaja a lo largo y ancho del país con la intención de conocer los sabores más representativos de México y presentar el mapa de la gastronomía mexicana, un semillero internacional de sabores, aromas y senderos.
De Tequila hasta los Huesos
Se explora la relación de esta bebida emblemática con los diferentes aspectos de la mexicanidad, la vida cotidiana y todo aquello que cabe y puede imaginarse desde una copa de tequila.
Cocina Migrante
Serie documental sobre seis minorías de origen extranjero en México a través de su gastronomía. Un encuentro con recetas, ingredientes y tradiciones culinarias que han viajado desde distintos lugares junto con infinidad de historias que vuelven a comenzar al pisar estas tierras.
Mulli
En la mesa compartimos historias, problemas, risas, amores… Esta serie explora la vida, los paisajes y las historias de diferentes lugares de México a través del tradicional platillo del mole. El mole atraviesa muchos aspectos de la realidad mexicana, su complejidad lo lleva a ser una comida que hace comunidad al prepararlo y compartirlo, sus orígenes unen la comida prehispánica y las instituciones de la colonia y las historias de quienes lo preparan nos narran la realidad del México presente.
El Mito del Dios Maíz
Documental que presenta el relato del nacimiento, muerte y resurrección triunfal del dios del maíz, el más antiguo en el continente americano. Este mito resume las virtudes del pueblo campesino, y define los trabajos y los ritos de la comunidad a través de los siglos, hasta nuestros días. Una producción de Canal 22 y la participación del Dr. Enrique Florescano.
A Fonda
La gastronomía "chilanga" es una de las más complejas del país, está llena de prestamos culinarios de diferentes regiones tanto de México, como del mundo. Conócela a fondo en esta serie documental que visita los platillos tradicionales de nuestra capital
Sabor es México
¿Te gusta la comida mexicana? Entonces no te pierdas esta lista de contenidos que te hará viajar por los sabores de México. Desde los antojitos más tradicionales hasta los platillos más sofisticados, descubre la historia, la cultura y la diversidad de la gastronomía mexicana. En esta lista encontrarás contenidos que te enseñarán recetas, técnicas, ingredientes y secretos de la cocina mexicana. También podrás conocer a los chefs, cocineros y productores que hacen posible este arte culinario. Prepárate para deleitar tu paladar con "Sabor es México", la selección de contenidos que celebra el día de la gastronomía mexicana en Mx Plus.
Canales
Especiales
Cartas por la libertad
Serie documental en la que diversas mujeres privadas de la libertad cuentan su historia, mediante testimonios directos y la lectura de cartas en las que reflexionan sobre su vida antes de ser encarceladas, las condiciones que las orillaron a cometer o ser acusadas de diversos delitos, la vida cotidiana en prisión y, en algunos casos, su camino a la libertad. Las historias de estas mujeres atraviesan temas de violencia de género, desigualdad social, discriminación, maternidad, diversidad sexual y abandono de infancias. Un retrato con perspectiva de género sobre las condiciones estructurales, sociales y de falta de acceso a la justicia que atraviesan el destino de muchas mujeres en México.
PEPE MUJICA. FIN DE ÉPOCA
Entrevista del periodista Jenaro Villamil a José Mujica, expresidente uruguayo, quien habla acerca de su trayectoria política, vida y su visión de Latinoamérica.
Espurio
En el entramado político y social de México y Colombia, "Espurio: El origen de la política del narco" sumerge al espectador en una investigación reveladora sobre la fusión de los gobiernos neoliberales con el narcotráfico. Esta serie documental de diez capítulos revela las alianzas secretas, la corrupción y las ambiciones que transformaron a a México y Colombia en narco-estados. Desde los inicios del narcotráfico, pasando por la manipulación de los medios afines, el intervencionismo de los EE.UU y el auge empresarial influenciado por el dinero del narco, hasta la valentía del periodismo bajo amenaza, la serie arroja luz sobre cómo los hilos invisibles del narcotráfico tejieron su camino en la estructura misma del poder. Una investigación reveladora con documentos perdidos en la red y análisis profundos, "Espurio" no solo narra hechos, sino que busca entender las motivaciones y consecuencias de una relación tóxica que ha definido el curso de estas naciones.
SPR INFORMA
La nueva generación de periodistas digitales te lleva la información más importante de México y el mundo
Día Mundial de la Lucha contra el Sida
Establecido en 1988, el Día Mundial del Sida fue el primer día dedicado a la salud en todo el mundo. Desde entonces las agencias de las Naciones Unidas, los Gobiernos y la sociedad civil se reúnen cada año para luchar en determinadas áreas relacionadas con el VIH.
Esto no es amor
La violencia de género es una espiral que desconcierta, paraliza y que con el paso del tiempo puede poner en riesgo la vida de las mujeres. Tres jóvenes comparten sus experiencias en relaciones violentas y, junto con dos activistas en acompañamiento a víctimas, nos muestran lo complicado de identificar y reconocer que una es violentada por la persona que dice amarnos. Para ello es fundamental que las mujeres conozcan los patrones de violencia que no son parte del amor e inicien un proceso que les permita romper ese círculo. Sus voces nos enseñan lo significativo de las redes de apoyo y la importancia de saber que todas tenemos el derecho a una vida libre, plena y segura.
Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer
El 25 de noviembre se conmemora el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, una fecha que nos invita a reflexionar sobre una problemática que afecta a millones de mujeres en todo el mundo. En MX Plus te ofrecemos una selección de contenidos que abordan esta temática desde diferentes perspectivas, con el objetivo de sensibilizar, informar y generar conciencia sobre la necesidad de erradicar esta forma de violación de los derechos humanos.
Resilientes
En un sistema de justicia que no garantiza la reinserción social, surgen historias de personas RESILIENTES, que luchan y se convierten en actores de cambio dentro y fuera de prisión a través de alternativas para sobrevivir en reclusión y luego reinsertarse de manera exitosa a la sociedad. Esta serie aporta una mirada que ayuda deconstruir los estigmas pre establecidos que hay de la población privada de su libertad y abona a su reconocimiento como personas de derechos, sueños e intenciones y proyectos que van en pro de la sociedad.
Debate Público
Debate Público
Armada de México: 200 años
El Siglo XX fue para la Armada de México, una era de profundas transformaciones durante la cual esta institución se convirtió en la principal defensora de Nuestros Litorales, pero también de todo aquel que requiera de su auxilio. Este es el tema central del último episodio de la miniserie histórica “Armada de México 200 Años”, en el cual se replantea el análisis de la Guerra de Independencia como un fenómeno marítimo y naval.
Ventana al Mundo
Ventana al Mundo es un informativo fresco e innovador que te lleva las noticias más importantes del panorama internacional, de la mano de periodistas y expertos en el tema.
Sabor es México
¿Te gusta la comida mexicana? Entonces no te pierdas esta lista de contenidos que te hará viajar por los sabores de México. Desde los antojitos más tradicionales hasta los platillos más sofisticados, descubre la historia, la cultura y la diversidad de la gastronomía mexicana. En esta lista encontrarás contenidos que te enseñarán recetas, técnicas, ingredientes y secretos de la cocina mexicana. También podrás conocer a los chefs, cocineros y productores que hacen posible este arte culinario. Prepárate para deleitar tu paladar con "Sabor es México", la selección de contenidos que celebra el día de la gastronomía mexicana en Mx Plus.
A Fonda
La gastronomía "chilanga" es una de las más complejas del país, está llena de prestamos culinarios de diferentes regiones tanto de México, como del mundo. Conócela a fondo en esta serie documental que visita los platillos tradicionales de nuestra capital
Tengo diabetes
Especialistas como médicos, educadores en diabetes, entre otros hablan acerca de la diabetes, se dan a conocer los distintos tipos de diabetes que existen, los síntomas, diagnostico, tratamientos, así como los cambios de hábitos que una personas con este padecimiento debe de seguir, además se mencionan otros aspectos de interés, tanto para la personas que vive con diabetes como para los familiares y público en general.
D Todo
Programa de revista conducido por Alexia Ávila quien presenta información de interés para todo público sobre ciencia, deportes, artesanías, espectáculos y lugares de México y el mundo.
El ABC de Fidel
Fidel Castro se convirtió en uno de los personajes más influyentes del Siglo XX, mitos y leyendas se han construido alrededor de su imagen. Es momento de conocer a fondo su vida y profundizar en la historia de este hombre. Descubre el "ABC de Fidel"