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Sabor y baile

Capítulo: 9 Serie: México lindo

La cocina mexicana es una cocina de cocinas, cada región nos habla de la riqueza tanto de sus ingredientes como de sus rituales; así dan cuenta el festival culinario del valle del Mezquital, la tradicional feria de la nieve con su variedad de sabores insospechados y el inigualable mole almendrado de San Pedro Atocpan, los sabores son una expresión única de la cultura y las raíces de México.

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