Faltan 9 días para Día de Muertos

  1. Dedicado a las mascotas

    Se recuerda a los animales que nos acompañaron. En la ofrenda se les pone agua, croquetas y su collar.

  2. Dedicado a quienes partieron de repente

    Para quienes murieron en un accidente o de forma trágica. Se les enciende una veladora, a veces fuera de casa.

  3. Dedicado a los ahogados

    Se recuerda a quienes perdieron la vida en el agua, con veladoras y flores blancas.

  4. Dedicado a las almas solas

    Para las almas que no tienen quién las recuerde. Se les deja un vaso de agua y una veladora.

  5. Dedicado a los niños sin bautizar

    Se recibe a los pequeños que murieron sin ser bautizados, a quienes también se les prepara un lugar.

  6. Llegan los angelitos

    Todos Santos: la ofrenda se llena de dulces, juguetes, chocolate y flores blancas para los niños.

  7. Llegan los fieles difuntos

    Su comida favorita, pan de muerto y la visita al panteón para recibir a los adultos que regresan.

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Gastronomía con insectos

Capítulo: 7 Serie: México lindo

Los insectos han formado parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos. La persistencia del consumo y los rituales de recolección de escamoles, gusanos de maguey y chapulines, por ejemplo, constituyen un gran legado para la riqueza culinaria de nuestro país.

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