Gastronomía con insectos
Capítulo: 7
Serie: México lindo
Los insectos han formado parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos. La persistencia del consumo y los rituales de recolección de escamoles, gusanos de maguey y chapulines, por ejemplo, constituyen un gran legado para la riqueza culinaria de nuestro país.
Categorías:
- Comunidad
- Recomendaciones
- Comida
- Canal Once
