Ensalada César
Capítulo: 11
Serie:
México en la Frontera
La ensalada césar tiene su origen en la ciudad de Tijuana, en 1926. Fue creación de un inmigrante italiano llamado Cardini. La forma tradicional de preparar esta mítica ensalada está en su base, con ingredientes como la lechuga, las anchoas o el ajo.
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