E2 - Los caldos y la resiliencia de la CDMX

Capítulo: 2 Serie: A Fonda

En la ciudad de lo improbable aprendimos que un sismo puede caer después de un simulacro; quizá por nuestra ıńtima relación con la tragedia hemos aprendido a pasar de ella. Los chilangos no sabemos prevenir pero tenemos mucha experiencia para reponernos: sacamos fuerza de lugares insospechados como los Caldos, nuestro remedio contra pesares, juergas y desesperanzas No sabemos por qué, pero un caldito siempre nos restaura.

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